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北京
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T 工业技术
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湛江市图书馆
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糕点加工
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纸质资源
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图书馆
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馆藏地点
雷阳书院
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著者
张婷
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(日)下永惠美著
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(法)拉斐尔·马夏尔著
(1)
(法)法国蓝带厨艺学院著
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下永惠美
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丛龙岩
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丛龙岩译
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君之
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君之著
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吴佩琦
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吴佩琦(ousgoo)著
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1.
跟着君之学烘焙.II
订购中
著者:
君之
出版社:
北京科学技术出版社
出版日期: 2015
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.2/61
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2.
家 手感 小麦香
已借3次.
订购中
著者:
曾美子
出版社:
北京联合出版公司
出版日期: 2015
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.2/24
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内容简介
著者简介
3.
疯狂烘焙:法国名店大师招牌糕点秘方
已借1次.
订购中
著者:
马夏尔
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2018
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.2/33
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4.
法国蓝带糕点圣经
订购中
著者:
法国蓝带厨艺学院
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2018
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.2/50
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著者简介
5.
烘焙情书
订购中
著者:
萨巴蒂娜
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2017
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.12/144
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内容简介
著者简介
6.
零基础乐享烘焙
订购中
著者:
梅依旧
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2017
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.2/66
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著者简介
7.
食彩烘焙
订购中
著者:
吴佩琦
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2017
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.2/69
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内容简介
著者简介
8.
零基础学烘焙
订购中
著者:
樊小凡
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2017
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.2/73
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内容简介
著者简介
9.
我是主厨烘焙大师赛:翻糖蛋糕·拉糖工艺·巧克力工艺作品集锦
订购中
著者:
王森
出版社:
中国纺织出版社
出版日期: 2015
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.23/9
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内容简介
著者简介
10.
全植物健康烘焙:无蛋奶、无麸质的纯天然配方
已借1次.
订购中
著者:
许馨文
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2023
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.2/91
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