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菜谱
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(法)安托万·德巴克(antoine de baecque)著
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(法)马里翁·戈德弗鲁瓦,格扎维埃·德克托著
(1)
《老广的味道》工作室主编
(1)
于海祥
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刘硕
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刘硕[等]著
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南书旺
(1)
南书旺,于海祥编著
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姜晟颖
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(1)
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出版日期
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2022
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2020
(1)
2017
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1.
品菜谈史
订购中
著者:
秦林
出版社:
东方出版社
出版日期: 2007
文献类型:
图书 , 索书号:
TS971/Q68#*
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2.
国宴:至味在西湖
已借3次.
订购中
著者:
姜晟颖
出版社:
天津科学技术出版社
出版日期: 2020
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.1/94
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3.
北京风味菜
已借1次.
订购中
著者:
南书旺
于海祥
出版社:
青岛出版社
出版日期: 2022
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.182.1/1
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4.
食尚煮妇·慧心写食
已借1次.
订购中
著者:
张旭玲
出版社:
浙江科学技术出版社
出版日期: 2015
文献类型:
图书 , 索书号:
TS971.2(2)/14
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5.
餐桌上的历史:刺激食客味蕾的50餐:les 50 repas qui ont fait le monde
已借2次.
订购中
著者:
戈德弗鲁瓦
德克托
出版社:
上海文化出版社
出版日期: 2022
文献类型:
图书 , 索书号:
TS971.201-49/3
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著者简介
6.
潮州味道
已借1次.
订购中
著者:
李伊平
《老广的味道》工作室
出版社:
花城出版社
出版日期: 2022
文献类型:
图书 , 索书号:
TS971.2/79
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内容简介
著者简介
7.
美食美器宜帮菜
已借1次.
订购中
著者:
王忠东
出版社:
中国商业出版社
出版日期: 2016
文献类型:
图书 , 索书号:
TS971.2(2)/4
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内容简介
著者简介
8.
餐厅里的革命:从独乐乐到众乐乐:comment le restaurant est entre dans notre histoire
订购中
著者:
巴埃克
出版社:
上海文化出版社
出版日期: 2023
文献类型:
图书 , 索书号:
TS971.205.65/2
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著者简介
9.
寻味顺德.2,匠心独运
已借5次.
订购中
著者:
刘硕
费牖明
李健明
出版社:
广东科技出版社
出版日期: 2017
文献类型:
图书 , 索书号:
G127.653/6
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