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华南理工大学出版社
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主题
女性-家庭生活;基本知识
(1)
调味品-基本知识-广东省
(1)
食品检验-质量控制
(1)
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著者
张水华主编
(1)
彭玉最编
(1)
曾庆孝,许喜林编著
(1)
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出版日期
2002
(1)
2001
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1.
广式调味品
订购中
著者:
张水华主编
出版社:
华南理工大学出版社
出版日期: 2001
文献类型:
图书 , 索书号:
TS264/2
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内容简介
著者简介
2.
完美太太手册
订购中
著者:
彭玉最编
出版社:
华南理工大学出版社
出版日期: 2002
文献类型:
图书 , 索书号:
TS976.3/17
在馆信息
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试读信息
内容简介
著者简介
3.
食品生产的危害分析与关键控制点(HACCP)原理与应用
已借2次.
订购中
著者:
曾庆孝,许喜林编著
出版社:
华南理工大学出版社
出版日期: 2001
文献类型:
图书 , 索书号:
TS207/2
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