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21.
潮式卤味制作工艺
订购中
著者:
陈少俊
高庭源
出版社:
广东科技出版社
出版日期: 2019
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.121/22
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22.
潮式风味菜烹饪工艺
订购中
著者:
黄志
肖文清
刘松彬
出版社:
广东科技出版社
出版日期: 2019
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.117/10
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23.
潮式风味点心制作工艺
订购中
著者:
黄志
肖文清
出版社:
广东科技出版社
出版日期: 2019
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.23/15
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24.
潮菜原料学
订购中
著者:
陈蔚辉
彭珩
出版社:
暨南大学出版社
出版日期: 2017
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.111/4
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内容简介
著者简介
25.
发现城市之美.潮州
订购中
著者:
肖岳山
张热云
出版社:
海天出版社
出版日期: 2017
文献类型:
图书 , 索书号:
K92/56
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26.
潮汕文化三人谈
订购中
著者:
陈平原
林伦伦
黄挺
出版社:
广东教育出版社
出版日期: 2016
文献类型:
图书 , 索书号:
K296.5/117
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内容简介
著者简介
27.
正宗潮汕菜精选
订购中
著者:
肖文清
出版社:
广东科技出版社
出版日期: 2016
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.182.653/2
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著者简介
28.
潮汕的春天还会到来吗
已借1次.
订购中
著者:
谢海生
出版社:
南方日报出版社
出版日期: 2015
文献类型:
图书 , 索书号:
K296.5/103
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内容简介
著者简介
29.
潮汕之根:潮州文化特色与形态
订购中
著者:
肖东发
出版社:
现代出版社
出版日期: 2015
文献类型:
图书 , 索书号:
G127.653/8
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内容简介
著者简介
30.
潮汕味道
订购中
著者:
张新民
出版社:
暨南大学出版社
出版日期: 2012
文献类型:
图书 , 索书号:
TS971/78
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