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中国轻工业出版社
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1.
世界牛肉指南
订购中
著者:
张洁
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2022
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.125.1-62/1
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2.
正确洗菜:摆脱农药残留阴影
订购中
著者:
颜瑞泓
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2023
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.111/5
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3.
虾蟹料理图鉴
订购中
著者:
日本柴田书店
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2022
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.126.2-64/1
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4.
劳动实践:烹饪与营养:中小学版
订购中
著者:
姚魁
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2022
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.1-49/1
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内容简介
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5.
烹饪原料知识
已借2次.
订购中
著者:
任俊
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2010
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.11/11
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6.
宾馆餐饮工作手册
订购中
著者:
尹顺章
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 1993.10
文献类型:
图书 , 索书号:
1
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内容简介
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7.
肉味厨房
订购中
著者:
陈秉文
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2021
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.125/15
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内容简介
著者简介
8.
法国蓝带经典法餐烹饪宝典
订购中
著者:
法国蓝带厨艺学院
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2019
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.185/4
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内容简介
著者简介
9.
随园食单:不负好食光:畅销200多年的传奇菜谱全译+典故+注释本
订购中
著者:
袁枚
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2022
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.117/16
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内容简介
著者简介
10.
随园食单:不负好食光:畅销200多年的传奇菜谱全译+典故+注释本
订购中
著者:
袁枚
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2020
文献类型:
图书 , 索书号:
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